Logiciel vigne et chai
Registres de vigne et de cave d’un domaine français, tenus au même endroit
Registre phytosanitaire, registre des entrées et sorties, opérations œnologiques, déclarations à la douane et contrôles de l’ODG : voici ce qu’un domaine doit tenir en France, avec les textes, les délais et les durées de conservation. GrapeFlow tient la partie technique de ces registres, de la parcelle à la bouteille. 99 USD/mois pour tout le domaine, 90 jours gratuits, sans carte bancaire.
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Ce que GrapeFlow tient pour un domaine
La vigne, parcelle par parcelle
Stades phénologiques, contrôles de maturité, observations, et chaque traitement avec produit, substance active, dose, surface, délai de rentrée et délai avant récolte, imprimable.
Le mildiou et l’oïdium
Un niveau de risque par parcelle, tiré de la météo modélisée de son emplacement : une aide à la décision, pas une prescription.
La vendange et le chai
Pesées par parcelle, avec alerte si un délai avant récolte n’est pas respecté ; cuves, barriques, soutirages, assemblages, intrants, fermentations et analyses, en litres.
La bouteille et le rappel
Mises en bouteille, stock embouteillé, rapport de rappel en PDF qui remonte du lot à la parcelle, et page QR publique par lot.
Ce qu’un domaine doit enregistrer en France
Pour un récoltant qui vinifie sa propre vendange. Les textes européens fixent le socle, la douane et le ministère de l’Agriculture en précisent la tenue. Vérifiez aussi le chapitre II du cahier des charges de votre appellation, qui peut ajouter des registres.
| Registre | Base légale | Ce qu’il doit contenir | Conservation | Qui contrôle |
|---|---|---|---|---|
| Registre d’utilisation des produits phytopharmaceutiques | Règl. (CE) n° 1107/2009, art. 67 ; arrêté du 24 décembre 2025 (règl. d’exécution (UE) 2023/564) | Par établissement (SIRET) : localisation (îlot PAC ou point GPS), culture, conduite en bio, date, nom commercial complet, n° d’AMM, dose, surface traitée ; stade BBCH si l’AMM le prévoit ; organismes nuisibles constatés ; rentrées anticipées dans une parcelle traitée. | Au moins 5 ans après l’enregistrement (le texte européen dit au moins 3 ans). | L’administration, qui peut exiger le format électronique sous dix jours ouvrables. |
| Registre des entrées et des sorties | Règl. (UE) n° 1308/2013, art. 147 ; règl. délégué (UE) 2018/273, chap. V ; CGI, annexe II, art. 286 I | Catégorie du vin (AOP, IGP, sans IG), n° de lot, date, quantités, référence du document d’accompagnement, pertes et consommation familiale. Entrées le jour ouvré suivant, sorties au plus tard le troisième jour ouvré. | Au moins 5 ans après la clôture des comptes qui s’y rapportent (règl. d’exécution (UE) 2018/274, art. 35). | La douane, sur le lieu où le vin est détenu. |
| Registre des opérations œnologiques | Règl. délégué (UE) 2018/273, art. 29 ; règl. d’exécution (UE) 2018/274 | Pratiques, traitements et procédés appliqués : enrichissement, acidification ou désacidification, copeaux de chêne, charbons, entre autres. Inscription le jour ouvré suivant ; l’enrichissement, le jour même. | Au moins 5 ans, avec la documentation des opérations (règl. 2018/274, art. 35). | La douane. |
| Registre des produits œnologiques | Règl. délégué (UE) 2018/273 ; fiche douane « Tenue des registres viti-vinicoles » | Entrées, sorties et utilisation du saccharose, du moût concentré, des produits d’acidification et de désacidification, des alcools. Mouvements le jour ouvré suivant ; utilisation le jour même. | Au moins 5 ans (règl. 2018/274, art. 35). | La douane. |
| Documents d’accompagnement (DAE, DSA) et leurs copies | Règl. délégué (UE) 2018/273 ; règl. d’exécution (UE) 2018/274, art. 35 | Le DAE couvre la circulation en droits suspendus ; le DSA, la circulation en droits acquittés entre professionnels sur le territoire national. | Au moins 5 ans à compter de la fin de l’année civile où ils ont été complétés. | La douane. |
| Casier viticole informatisé (CVI) — fiche de compte | Règl. délégué (UE) 2018/273 ; téléservice PARCEL de la douane | Parcelles plantées : produit, cépage, porte-greffe, écartement, superficie, campagne de plantation. Plantations et arrachages déclarés au plus tard un mois après la fin des travaux. | Tenu par la douane ; à corriger dès qu’une donnée est inexacte, quelle que soit son ancienneté. | Le service de viticulture de la douane. |
Les registres peuvent être tenus sous forme informatisée ; sur papier, les pages doivent être fixes et numérotées.
L’année réglementaire d’un domaine
La campagne viticole court du 1er août au 31 juillet. Délais réglementaires nationaux ; votre cahier des charges et votre interprofession peuvent fixer des dates plus tôt.
Le 10 de chaque mois — DRM L’entrepositaire agréé dépose sur CIEL la déclaration récapitulative mensuelle des entrées et sorties du mois précédent. Si le 10 tombe un jour non ouvré, le délai passe au jour ouvré suivant.
Avant la vendange — identification auprès de l’ODG Pour produire en AOP ou en IGP, la déclaration d’identification se dépose avant toute activité, de 2 à 9 mois avant la récolte selon l’appellation. Sans habilitation, pas d’AOP ni d’IGP.
31 juillet — arrêté des stocks Les stocks de vin et de moût détenus à cette date sont ceux de la déclaration de stock. Un stock nul dispense de déclaration.
10 septembre — déclaration de stock Dépôt obligatoire en ligne sur le service STOCK de la douane, avant 23 h 59. En Alsace et en Champagne, les récoltants passent par le CIVA ou le CIVC.
Après la vendange — revendication (DREV) Le vigneron habilité dépose sa déclaration de revendication auprès de l’ODG avant la date du cahier des charges. Un volume n’est revendicable en AOP ou IGP que s’il figure comme tel sur la déclaration de récolte.
10 décembre — déclaration de récolte et de production Dépôt obligatoire en ligne sur le service VENDANGES de la douane.
31 janvier — registre phytosanitaire au format électronique Pour les traitements faits à partir du 1er janvier 2027 et notés sur papier, la conversion au format électronique doit être faite avant le 31 janvier de l’année suivante ; à partir de 2030, dans les 30 jours.
Contrôles et certifications : ce qu’on vous demandera
GrapeFlow n’est affilié à aucun de ces organismes et ne délivre aucune certification. Il tient des enregistrements que vous pouvez leur montrer.
La douane
L’entrepositaire agréé tient une comptabilité matières, dépose sa DRM et se soumet aux visites et vérifications du service des douanes. GrapeFlow montre les volumes par lot et par contenant, les soutirages, assemblages et mises en bouteille.
Le contrôle phytosanitaire
L’administration peut demander le registre de l’établissement et, sur demande explicite, sa version électronique sous dix jours ouvrables. GrapeFlow présente l’historique des traitements par parcelle et l’imprime ; le n° d’AMM, le SIRET et l’îlot PAC restent à compléter de votre côté.
L’ODG et l’organisme de contrôle (AOP, IGP)
Le plan de contrôle de l’appellation porte sur les conditions de production — cépage, densité, taille, rendement — et sur les produits, avec examens analytiques et organoleptiques. Déclarations de transaction vrac et de conditionnement à faire dans les délais du plan. GrapeFlow montre les parcelles, les pesées par parcelle, les analyses et l’origine de chaque lot.
Agriculture biologique
Règlement (UE) 2018/848 : contrôle par un organisme certificateur agréé par l’INAO, au moins une fois par an avec visite sur place (tous les 24 mois au plus si le risque est faible depuis trois ans). GrapeFlow montre traitements, intrants ajoutés au vin et traçabilité des lots.
Haute Valeur Environnementale (HVE)
Niveau 3 de la certification environnementale, audité par un organisme certificateur sur quatre thèmes : biodiversité, stratégie phytosanitaire, fertilisation, irrigation. Référentiel V4 pour toute certification ou renouvellement depuis le 1er janvier 2023. Votre registre de traitements nourrit le volet phytosanitaire.
Ce que GrapeFlow tient, ce qui reste à vous
GrapeFlow ne télédéclare rien et n’émet aucun document de circulation. Il tient les données d’où partent vos registres et vos déclarations.
| Obligation | Ce que GrapeFlow tient | Ce qui reste à vous |
|---|---|---|
| Registre phytopharmaceutique | Chaque traitement par parcelle : produit, substance active, dose, surface, dates, délais ; imprimable. | Le n° d’AMM, le SIRET, l’îlot PAC, et le format électronique prescrit par l’arrêté du 24 décembre 2025. |
| Registres de cave (entrées-sorties, opérations, produits œnologiques) | Volumes par lot et par cuve, soutirages, assemblages, ajouts d’intrants, analyses, mises en bouteille. | La tenue du registre dans la forme exigée par la douane. |
| DRM mensuelle | Les mouvements et volumes du mois d’où se tire la déclaration. | Le dépôt sur CIEL avant le 10. |
| DAE et DSA | Les lots expédiés et leur origine. | L’émission des documents sur les services de la douane. |
| Déclarations de récolte et de stock | Pesées par parcelle, volumes en cave au 31 juillet. | Les dépôts sur VENDANGES et STOCK. |
| DREV et contrôles de l’appellation | Parcelles, pesées, analyses et historique de chaque lot. | La déclaration à l’ODG et le respect du cahier des charges. |
| Traçabilité alimentaire (règl. (CE) n° 178/2002) | Lots en amont et en aval, rapport de rappel en PDF. | Rien de plus : le rapport est prêt à envoyer. |
Pour les caves particulières, de Bordeaux à l’Alsace
GrapeFlow s’adresse aux exploitations qui cultivent leurs vignes et vinifient elles-mêmes : caves particulières en AOP, en IGP ou en Vin de France, dans le Bordelais, en Bourgogne, dans le Val de Loire, la vallée du Rhône, le Languedoc, la Provence ou le Sud-Ouest. Les récoltants d’Alsace et de Champagne y tiennent aussi leurs registres, même si leur déclaration de stock passe par l’interprofession.
L’application travaille en hectares, en kilos et en litres, par parcelle ; la douane et les ODG raisonnent en hectolitres et par campagne, du 1er août au 31 juillet. Les pesées de vendange, de fin août à octobre selon les régions, sont rattachées à la parcelle au moment de la réception.
Un domaine qui vend en Vin de France avec cépage ou millésime sur l’étiquette passe aussi par FranceAgriMer : agrément, certification des volumes au moins 15 jours avant la commercialisation, déclaration des volumes vendus avant le 31 août.
Sources
Textes et pages officielles consultés le 31 octobre 2026 :
- Règlement (CE) n° 1107/2009, art. 67 — registres des produits phytopharmaceutiques (EUR-Lex)
- Arrêté du 24 décembre 2025 relatif à la tenue des registres d’utilisation des produits phytopharmaceutiques (Légifrance)
- Fiche mémo registre phytosanitaire 2026 — DRAAF Bourgogne-Franche-Comté
- Règlement délégué (UE) 2018/273 — casier viticole, registres, déclarations (EUR-Lex)
- Règlement d’exécution (UE) 2018/274 — délais des déclarations, conservation des registres (EUR-Lex)
- Douane — Tenue des registres viti-vinicoles
- Douane — Déposer une déclaration récapitulative mensuelle (DRM)
- Douane — Déclarer sa récolte et sa production
- Douane — Déclarer ses stocks de vins et de moûts
- Douane — Déclarer une modification dans son parcellaire planté
- Douane — FAQ sur la circulation des produits soumis à accise (DAE, DSA)
- INAO — Guide du parcours du vigneron (Val de Loire-Centre, 2025)
- Règlement (UE) 2018/848 — production biologique, art. 38 (EUR-Lex)
- Ministère de l’Agriculture — Certification environnementale, mode d’emploi
- Règlement (CE) n° 178/2002 — traçabilité des denrées alimentaires (EUR-Lex)
Un seul prix, tout compris
99 USD/mois, ou 990 USD/an (deux mois offerts), hors taxes. Vigne, chai, traçabilité et registre des traitements inclus, sans coût par utilisateur. 90 jours gratuits, sans carte bancaire.
Commencer l'essai de 90 joursQuestions fréquentes
Combien de temps garder mes registres de cave ?
Au moins cinq ans après la clôture des comptes qui s’y rapportent, avec la documentation des opérations. Les documents d’accompagnement se gardent au moins cinq ans à compter de la fin de l’année civile où ils ont été complétés (règlement d’exécution (UE) 2018/274, art. 35).
Le registre phytosanitaire doit-il être numérique en 2027 ?
Oui pour les traitements faits à partir du 1er janvier 2027 : ils doivent être enregistrés au format électronique lisible par machine, ou convertis avant le 31 janvier de l’année suivante s’ils ont été notés sur papier. À partir de 2030, la conversion se fait dans les 30 jours. Le registre se garde au moins cinq ans.
Quelles sont les dates limites des déclarations de stock et de récolte ?
La déclaration de stock porte sur le vin et le moût détenus au 31 juillet et se dépose sur STOCK avant le 10 septembre à 23 h 59. La déclaration de récolte se dépose sur VENDANGES avant le 10 décembre.
GrapeFlow fait-il ma DRM ?
Non. La DRM se dépose sur CIEL au plus tard le 10 du mois suivant. GrapeFlow tient les mouvements et volumes du mois d’où vous la tirez, sans rien transmettre à la douane.
Que regarde l’organisme de contrôle de mon appellation ?
Ce que prévoit le plan de contrôle de l’AOP ou de l’IGP : les conditions de production (cépage, densité, taille, rendement), vos déclarations (DREV, transactions vrac, conditionnement) et vos vins, par examen analytique et organoleptique. Le plan est disponible auprès de votre ODG, de l’organisme de contrôle et de l’INAO.
Combien coûte GrapeFlow ?
99 USD/mois, ou 990 USD/an (deux mois offerts), hors taxes, en USD. Un seul prix pour le domaine, tous les modules inclus, sans coût par utilisateur. L’essai dure 90 jours, sans carte bancaire, et rien n’est à installer : tout se passe dans le navigateur.
L’application est-elle en français ?
Oui. Une exploitation enregistrée en France, en Belgique, au Luxembourg ou à Monaco utilise l’application en français, avec les termes du métier — parcelle, cuve, soutirage, assemblage — et les dates et nombres au format français. Le formulaire d’inscription, les e-mails et les documents PDF sont aussi en français.