O loteamento é ponderado pelo volume e linear; funciona bem para álcool, açúcar, AT e SO₂. Confirme sempre o lote com ensaio de bancada e nova análise antes de escalar.
Ferramentas gratuitas
Lote dois vinhos e leia o resultado — ou defina um alvo e obtenha as proporções com o quadrado de Pearson. Serve para álcool, acidez, SO₂ ou qualquer valor medido.
O loteamento é ponderado pelo volume e linear; funciona bem para álcool, açúcar, AT e SO₂. Confirme sempre o lote com ensaio de bancada e nova análise antes de escalar.
No GrapeFlow um lote é uma operação real — o novo lote guarda os volumes exatos e as origens de cada componente, pronto para rastreabilidade e recall.
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