Calculadora de SO₂ — livre e molecular
Metabissulfito ou solução de SO₂ para chegar ao SO₂ livre alvo, com o SO₂ molecular ao seu pH e uma tabela de SO₂ livre por pH.
Calculadora de chaptalização
Açúcar, mosto concentrado ou MCR para subir o álcool provável em X % vol.
Calculadora de correção da acidez
Ácido tartárico, málico, cítrico ou láctico para subir a acidez total — ou carbonato e bicarbonato para a baixar.
Calculadora de dosagem — g/hL para gramas
Converta a dose de bentonite, levedura, nutriente ou tanino no total para a cuba.
Todas as adições numa página
SO₂, chaptalização, acidez e dosagem lado a lado, com um só volume de lote.
Conversor do peso do mosto
Converta entre Baumé, °Brix, Oechsle e densidade, e leia o açúcar e o álcool provável.
Loteamento — quadrado de Pearson
Misture dois vinhos e veja o resultado, ou defina um alvo e obtenha as proporções. Para álcool, acidez ou SO₂.
Rendimento de engarrafamento
Converta o volume da cuba em garrafas cheias e caixas, depois das perdas na filtração e nas borras.
Pegada de carbono da adega — âmbitos 1 e 2
Estime as emissões de âmbito 1 e 2 da adega com uma metodologia alinhada com o IWCA e fatores de eletricidade por país.
Carbono no solo da vinha
Estime o CO₂ que o enrelvamento, o composto, o biochar, a mobilização zero, as sebes e o pastoreio fixam no solo por ano.
ROI de feiras de vinho
Stand, viagens, amostras e equipa contra as vendas geradas: retorno, custo por contacto e ponto de equilíbrio.