Preparações de composto (502–507) para certificação demeter
A contribuição, medida
Horizonte: Contínuo
Como contribui
As preparações de composto são obrigatórias na Demeter; o seu uso tem de ser documentado a cada monte.
O que medir nesta combinação
Porque este objetivo importa
A Demeter é a principal certificação biodinâmica. Exige a base do modo biológico e, além disso, o uso das preparações biodinâmicas, a gestão da quinta como organismo, quotas de biodiversidade e regras próprias de adega.
Na prática, obter e manter a Demeter é sobretudo uma questão de fazer — e provar. Cada aplicação de preparação, cada operação e cada insumo têm de ser registados e rastreáveis para a auditoria anual.
Indicadores do objetivo
Mercado & certificação: O selo Demeter é um forte diferenciador de mercado e o objetivo formal da maioria dos projetos biodinâmicos.
Como aplicar a prática
- 1Obter ou produzir as seis preparações.
- 2Inserir 502–506 em cavidades do monte de composto.
- 3Pulverizar a valeriana (507) sobre o monte.
- 4Registar a montagem e o uso do composto tratado.
Perguntas frequentes
Preciso das seis preparações?
Sim — o conjunto 502–507 é usado em conjunto no composto biodinâmico e é exigido para a certificação Demeter.
Posso comprar as preparações prontas?
Sim, existem fornecedores e associações biodinâmicas; muitos produtores optam por produzir as suas próprias com o tempo.
A mesma prática, outros objetivos
O mesmo objetivo, outras práticas — Demeter
Como o GrapeFlow ajuda
A prova que a certificação Demeter exige — registada por parcela e por data.
Registo de preparações e aplicações
Cada aplicação de 500, 501 e restantes preparações registada por parcela, data e dose — o histórico que a auditoria Demeter pede.
Caderno de campo eletrónico
Todas as operações — composto, coberto, animais, dinamização — registadas por parcela, prontas para a certificação.
Biodiversidade e infraestrutura ecológica
Sebes, faixas e coberto registados como infraestrutura ecológica, para cumprir e documentar as quotas de biodiversidade.