Biocontrolo microbiano contra controlo da botrytis
A eficácia, medida
Horizonte: 1 campanha
Porque funciona
Agentes como Aureobasidium ocupam o nicho no cacho antes da botrytis, uma das defesas preventivas biológicas mais eficazes.
O que medir nesta combinação
Porque este problema importa
A botrytis (Botrytis cinerea) instala-se em cachos compactos, feridas e microclima húmido, sobretudo perto da vindima. Em biológico não há curativos sistémicos: a defesa é essencialmente preventiva.
A prioridade é reduzir o risco — arejar a zona dos cachos, evitar excesso de vigor e proteger a integridade da película — e reforçar com agentes de biocontrolo. Decidir com base na compacidade e no clima evita tratamentos inúteis.
Indicadores do problema
Certificação & regras: Crítico para a sanidade da uva e evitar desvios organoléticos no vinho.
Como aplicar o meio
- 1Escolher o agente adequado ao alvo (ex.: Aureobasidium para botrytis).
- 2Aplicar preventivamente, respeitando condições de viabilidade.
- 3Integrar num programa com cobre, enxofre e prevenção.
- 4Registar como insumo autorizado no caderno.
Perguntas frequentes
O biocontrolo substitui o cobre e o enxofre?
Raramente na totalidade. É mais eficaz como parte de um programa integrado, reduzindo a dependência mas não eliminando os meios de contacto em anos de pressão alta.
Os produtos são sensíveis às condições?
Sim — sendo organismos vivos, a temperatura, a radiação UV e a compatibilidade de mistura afetam a viabilidade. Seguir as recomendações é essencial.
O mesmo meio, outros problemas
O mesmo problema, outros meios — Botrytis
Como o GrapeFlow ajuda
A prova que a certificação biológica exige — registada por parcela e por data.
Registo fitossanitário com insumos autorizados
Cada tratamento registado com produto, dose e substância ativa, sinalizando o que é permitido em modo biológico — o histórico pronto para auditoria.
Caderno de campo eletrónico
Todas as operações — mondas, adubação verde, biocontrolo — registadas por parcela e data, prontas para a certificação biológica.
Modelos de risco de míldio e oídio
Risco de doença por parcela a partir da meteorologia local, para tratar no momento certo e gastar menos cobre e enxofre.